产褥期妇女的营养与饮食

自古我国民间妇女生产后需要静养的一段时间，俗称“坐月子”，医学称之为产褥期，即产妇自娩出胎盘直至全身各个器官(乳腺除外)接近或者恢复到正常未孕状态的一段时期，一般需6周左右。产褥期是妇女一生中非常特殊的阶段，合理的营养和膳食对于产妇及婴儿的健康是至关重要的。

由于各地哺乳期饮食习惯的不同，饮食结构的差异也很大，而且存在许多不合理的情况。有些产妇及其家属缺乏科学的产褥期知识，在“坐月子”期间吃鸡蛋、鲫鱼、鸡汤、红糖等的习惯，这是符合营养原则的，但认为月子里不能吃水果和蔬菜；不许产妇刷牙，不开窗通风等等，是不符合科学的。

分娩过程中，产妇要消耗大量的热能，身体的抵抗力和免疫力也都有明显下降。产妇要尽快使自己恢复健康，而且还要哺乳新生儿，所以应高度重视产褥期营养，合理制定饮食计划以保障产后妇女的健康。产后1小时可让产妇进流食、清淡半流食，以后可以逐步进普通饮食。食物应富有营养、合理均衡：①高蛋白、低脂肪、保证热量；②主食种类多样化；③荤素搭配；④适量的水果；⑤多食各种汤类，忌食生冷坚硬辛酸辣味的食物；⑥少食多餐不要节食。

作为产妇，应该摒弃不科学、不合理的风俗和饮食观点，建立科学合理的饮食观点，区分利与弊。比如，产后可进食如木瓜、猪脚、花生等促进泌乳的食物。多饮高营养汤水，多食鱼肉、米面等谷类食物，保证奶的质量。在烹调方法上多采用蒸、炖、煮、炒的方法，最大限度减少营养成分的损失；食用适量的水果不仅能增加营养帮助消化，还可提供丰富的维生素、矿物质和纤维素，以弥补体内的缺乏。如香蕉含有大量的纤维素和矿物质，有补血通便的作用；橘子含维生素C和钙质较多，可减少产后出血、补充钙质；葡萄有生津止渴、助消化、止泻、利尿并富含维生素B1，可消除疲劳、增进食欲，有益于产后的体力恢复；火龙果具有低脂肪、高纤维、低热量的特点，是天然的绿色食品。在吃水果的时可用温开水烫食。但是一些属于寒性的水果，如梨、柿子、猕猴桃、苹果等在产后3～4天里不要吃之外，西瓜是消暑降温的佳品，也不宜于产妇食用；红糖水有补血的功效也有活血的作用，久喝对子宫收缩不利，可使血性恶露量增多、持续时间延长。一般产后喝7～10天为宜。

总之，合理营养，平衡膳食，科学地“坐月子”，才能保障乳汁的质与量，保证婴儿的健康成长；才能使产褥期妇女的机体尽快恢复到正常水平，保证产妇的身心健康。